4. Ayam panggang
Ayam panggang adalah makanan khas Imlek yang melambangkan kemakmuran dan kesejahteraan. Ayam panggang biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng.
Cara membuat ayam panggang:
Bersihkan ayam, dan lumuri dengan bumbu marinasi.
Panggang ayam di atas bara api atau di oven selama 1-2 jam.
Setelah matang, angkat ayam dan sajikan.
5. Ikan utuh
Ikan utuh adalah makanan khas Imlek yang melambangkan kemakmuran dan keberuntungan. Ikan utuh biasanya disajikan dengan cara dikukus, digoreng, atau dipanggang.
Cara membuat ikan utuh:
Bersihkan ikan, dan lumuri dengan bumbu marinasi.
Kukus, goreng, atau panggang ikan selama 15-20 menit.
Setelah matang, angkat ikan dan sajikan.
Itulah beberapa makanan khas Imlek dan cara membuatnya. Makanan-makanan tersebut memiliki makna mendalam dan diharapkan dapat membawa keberuntungan di tahun yang baru.(*)
