Sensitivitas Individu
Setiap individu memiliki tingkat sensitivitas yang berbeda-beda terhadap bromelain. Beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap enzim ini sehingga merasakan sensasi gatal yang lebih kuat dibandingkan orang lain.
Kondisi Mulut
Kondisi mulut yang tidak sehat, seperti adanya luka atau sariawan, dapat memperparah sensasi gatal setelah makan nanas. Luka pada mulut akan lebih sensitif terhadap zat-zat tertentu, termasuk bromelain.
Jumlah Konsumsi
