SURABAYA – cakrawalanews.co | Dinas Kesehatan Kota Surabaya menemukan sejumlah persoalan higienitas pada dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di kawasan Bubutan, Tembok Dukuh, yang menjadi lokasi produksi makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Temuan tersebut mencuat setelah tim pengawasan kesehatan lingkungan melakukan inspeksi langsung ke lokasi dapur produksi pada pekan ini, menyusul meningkatnya perhatian publik terhadap standar keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG di berbagai daerah.
Dalam hasil pemeriksaan awal, petugas menemukan beberapa aspek yang dinilai belum memenuhi standar sanitasi dan higiene pangan, mulai dari tata kelola area produksi, kebersihan peralatan, hingga prosedur penanganan bahan makanan.
