Kepala tim pemeriksa dari Dinas Kesehatan Kota Surabaya menjelaskan bahwa inspeksi dilakukan sebagai langkah preventif untuk memastikan seluruh makanan yang diproduksi benar-benar aman dikonsumsi para penerima manfaat program, khususnya pelajar.
“Pemeriksaan ini bagian dari pengawasan rutin untuk memastikan kualitas makanan tetap sesuai standar kesehatan,” demikian keterangan yang disampaikan dalam inspeksi tersebut.
SPPG Bubutan sendiri merupakan salah satu dapur produksi yang menyiapkan makanan dalam jumlah besar setiap hari untuk mendukung implementasi Program Makan Bergizi Gratis di sejumlah sekolah di Kota Surabaya.
