Atas temuan itu, pengelola dapur diminta segera melakukan perbaikan terhadap sejumlah catatan teknis yang diberikan tim pemeriksa, termasuk peningkatan kebersihan area produksi, penguatan prosedur sanitasi pekerja, serta pengawasan kualitas bahan pangan sebelum proses distribusi.
Dinas Kesehatan Kota Surabaya menegaskan pengawasan terhadap seluruh dapur MBG akan terus dilakukan secara berkala guna mencegah potensi gangguan kesehatan serta memastikan program strategis nasional tersebut berjalan sesuai standar keamanan pangan.
