Madiun, cakrawalanews.co – Pemerintah Kabupaten Madiun, Jawa Timur memberikan pembinaan terhadap takmir masjid di wilayah setempat tentang tata cara penyembelihan hewan kurban yang aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) sesuai syariat agama islam.
“Kegiatan ini bertujuan memberikan bekal bagi para takmir masjid tentang teknis penyembelihan hewan kurban agar menghasilkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal,” ujar Kepala Bidang Peternakan, Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Madiun, Estu Dwi Waluyani di Madiun, Rabu.7/8
Dengan pembinaan dan pelatihan tersebut, para takmir masjid yang memang selama ini sudah terbiasa melakukan penyembelihan hewan kurban setiap perayaan Idul Adha, memiliki pengetahuan tentang teknis menyembelih yang benar, sampai ke hasil daging yang ASUH.
