Tidak ditemukan bahan pangan daging bermasalah di pasar yang berada di wilayah selatan Kota Probolinggo ini. Hanya saja, harga daging ayam cenderung lebih murah dari Pasar Baru yaitu Rp 37 ribu per kilogram.
“Alhamdulillah secara keseluruhan, tidak ditemukan daging yang jelek ya. Untuk harga stabil hingga pertengahan Ramadan ini. Terkait pasokan daging sapi masih aman dan tidak perlu pasokan dari luar kota, kalau daging ayam masih dibutuhkan pasokan dari daerah lain,” ujar Rukmini.
Adanya satu pedagang yang menjual daging kurang baik, lanjut wali kota, ia mengimbau pada masyarakat agar lebih berhati-hati membeli daging. “Mudah-mudahan masyarakat bisa memilih kebutuhan daging yang baik. Waspada jika dagingnya kelihatan berubah warna dan tidak segar. Namun secara keseluruhan kualitas bahan asal hewan yang dijual di Kota Probolinggo layak diedarkan dan dikonsumsi,” tegas wali kota perempuan pertama di kota ini.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, Sukarning Yuliastuti menuturkan, menjelang Idul Fitri tim kesehatan masyarakat veteriner secara rutin setiap bulan melakukan suveilan bahan asal hewan (daging dan telur) ke pasar untuk melakukan pembinaan, pemantauan dan pengawasan secara langsung.
“Karena kebutuhan akan bahan asal hewan tersebut meningkat dari biasanya. Oleh karena itu, diperlukan adanya sidak agar tidak terjadi penyimpangan oleh oknum yang tidak bertanggungjawab,” katanya.
