Dari sisi harga, daging sapi kelas satu di Pasar Daging Arimbi saat ini berada di kisaran Rp135.000 per kilogram.
Harga daging turut dipengaruhi kenaikan harga sapi hidup.
“Memang harga sapi hidup saat ini mengalami kenaikan sehingga berpengaruh terhadap harga daging. Namun, di Pasar Daging Arimbi kami memastikan masyarakat memiliki pilihan untuk mendapatkan daging dengan harga yang relatif terkendali dan kualitas yang terjamin,” jelasnya.
Fajar menegaskan, daging hasil pemotongan RPH Surabaya diproses dengan memperhatikan aspek keamanan, kesehatan, keutuhan, dan kehalalan.
“Yang paling penting adalah masyarakat mendapatkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal. Karena itu, kami mengimbau masyarakat untuk membeli daging di Pasar Daging Arimbi atau di lapak-lapak yang memiliki papan Mitra RPH Surabaya,” pungkasnya. (*)
