cakrawalanews.co – Di tengah krisis beras yang melanda, Ahli Gizi Universitas Airlangga (UNAIR) Lailatul Muniroh SKM MKes, menekankan pentingnya mengkonsumsi karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks, seperti singkong, ubi jalar, jagung, talas, kentang, beras merah, dan beras ketan, menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan.
“Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga memberikan energi yang lebih stabil dan tahan lama dibandingkan karbohidrat sederhana,” jelas Lailatul.
Manfaat Mengkonsumsi Karbohidrat Kompleks:
