CakrawalaNews.co – Kebutuhan pangan dan keterbatasan lahan menjadi tantangan tersendiri bagi kota metropolitan seperti Surabaya.
Merujuk Data dari Dinas Ketahanan Pangan Kota Surabaya (DKPP) mencatat kebutuhan beras di kota ini mencapai 15.775 ton setiap bulan untuk 3,02 juta jiwa penduduk.
Dimana berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2022, masih terdapat 1.127,3 hektare lahan sawah di Surabaya yang tersebar di 13 kecamatan.
Potensi lahan ini yang perlu dimanfaatkan secara optimal dengan inovasi untuk memperkuat ketahanan pangan.
