3. Xylitol: Gula Alkohol dari Kayu Birch
Xylitol adalah jenis gula alkohol lain yang sering digunakan sebagai pemanis. Xylitol memiliki rasa manis yang mirip dengan gula pasir, tetapi kandungan kalorinya lebih rendah. Selain itu, xylitol juga memiliki manfaat tambahan untuk kesehatan gigi, yaitu dapat membantu mencegah kerusakan gigi.
4. Monk Fruit: Pemanis Alami dari Buah Biksu
Monk fruit, atau luo han guo, adalah buah asli China yang menghasilkan pemanis alami. Pemanis dari buah monk fruit memiliki tingkat kemanisan yang sangat tinggi, bahkan hingga 200 kali lebih manis daripada gula pasir. Sama seperti stevia, monk fruit tidak mengandung kalori dan karbohidrat.
5. Allulose: Gula Langka dengan Rasa Mirip Fruktosa
Allulose adalah gula langka yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan seperti ara dan kurma. Gula ini memiliki rasa manis yang mirip dengan fruktosa, tetapi tubuh tidak dapat menyerapnya secara penuh. Oleh karena itu, allulose tidak akan meningkatkan kadar gula darah.
