cakrawalanews.co – Bagi penderita diabetes, mengatur asupan gula sangat penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Namun, bukan berarti penderita diabetes harus sepenuhnya menghindari rasa manis. Ada beberapa jenis gula alternatif yang aman dikonsumsi dan tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah secara signifikan. Berikut adalah 5 jenis gula alternatif yang bisa menjadi pilihan bagi penderita diabetes:
1. Stevia: Pemanis Alami dari Daun Stevia
Stevia adalah pemanis alami yang diekstrak dari daun tanaman stevia rebaudiana. Pemanis ini memiliki tingkat kemanisan yang jauh lebih tinggi dibandingkan gula pasir, tetapi tidak mengandung kalori dan karbohidrat. Oleh karena itu, stevia tidak akan memengaruhi kadar gula darah.
2. Erythritol: Gula Alkohol dari Buah-buahan
Erythritol adalah jenis gula alkohol yang ditemukan secara alami dalam beberapa buah dan makanan fermentasi. Gula ini memiliki rasa manis yang mirip dengan gula pasir, tetapi hanya mengandung sedikit kalori. Erythritol juga memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah.
