- Harga Daging Tak Alami Kenaikan
Ia juga menegaskan bahwa, meski pasokan sapi lokal berkurang, tidak ada inflasi atau kenaikan harga daging di Surabaya. Hal ini dikarenakan permintaan daging masih dapat diimbangi dengan pasokan yang tersedia.
“Alhamdulillah tidak ada lonjakan harga daging maupun inflasi,” ujarnya.
Fajar mengungkapkan bahwa setiap akhir bulan, PD RPH bersama Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya juga rutin melakukan rapat pengendalian harga bahan pokok. Dalam rapat tersebut, daging tidak termasuk dalam komoditas yang mengalami kenaikan harga.
“Kenaikan harga daging biasanya terjadi menjelang Hari Raya IdulFitri, selebihnya harga relatif terkendali dan aman,” imbuhnya.
Terkait stok daging di Surabaya, Fajar memastikan bahwa PD RPH masih mampu memenuhi kebutuhan masyarakat meskipun permintaan daging fluktuatif. Fajar menyebut pada Jumat (27/9/2024) harga daging D1 berada dalam rentang sekitar Rp110 hingga Rp120 ribu per kilogram.
