cakrawalanews.co – Tahukah kamu ? Beras sebagai salah satu sumber makanan pokok di dunia, sering kali diasosiasikan dengan karbohidrat. Namun, tahukah Anda bahwa beras juga mengandung beragam nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh? Selain menjadi sumber energi utama, beras juga mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Mari kita bahas lebih lanjut mengenai kandungan nutrisi dalam beras.
1. Protein: Nutrisi Pembangun Tubuh
Meskipun kandungan protein dalam beras tidak sebanyak dalam daging atau kacang-kacangan, namun beras tetap memberikan kontribusi yang cukup signifikan terhadap kebutuhan protein harian. Protein dalam beras berperan penting dalam pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
2. Serat: Si Penjaga Kesehatan Pencernaan
