Warna kulit mangga merupakan indikator kematangan yang paling mudah dikenali. Mangga yang matang biasanya memiliki warna kuning cerah atau kemerahan, tergantung pada jenis mangganya. Hindari mangga yang masih berwarna hijau, karena kemungkinan besar masih mentah dan asam.
2. Tekan Kulit Mangga dengan Lembut
Mangga yang matang biasanya terasa sedikit lunak saat ditekan dengan lembut. Namun, hindari mangga yang terlalu lembek, karena bisa menandakan bahwa mangga sudah terlalu matang dan berair.
3. Amati Aroma Mangga
