cakrawalanews.co – Nasi putih memang makanan pokok bagi banyak orang Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa ada banyak alternatif pengganti nasi yang tak kalah lezat dan menyehatkan?
Memasak nasi putih membutuhkan waktu dan bahan bakar. Selain itu, nasi putih memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan indeks glikemik yang cukup tinggi, sehingga kurang ideal bagi penderita diabetes atau yang sedang menjalani program diet.
Berikut 5 alternatif pengganti nasi yang mudah diolah dan dapat dinikmati sebagai hidangan lezat dan sehat di rumah:
1. Kentang
Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat, vitamin, dan mineral. Kentang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti kentang rebus, kentang goreng, mashed potato, atau dijadikan campuran salad.
