cakrawalanews.co – Tahukah anda ? Kentang bukan hanya sekedar umbi biasa, tetapi memiliki berbagai jenis dengan rasa, tekstur, dan kegunaan yang berbeda-beda.
Masing-masing jenis kentang memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, dan cocok untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Ternyata, terdapat banyak jenis kentang dengan rasa, tekstur, dan kegunaannya yang berbeda-beda. Berikut 5 jenis kentang populer dan langka yang perlu Anda ketahui:
1. Kentang Russet (Russet Potatoes)
Kentang Russet merupakan jenis kentang yang paling umum dijumpai di pasaran. Kentang ini memiliki kulit coklat tua yang kasar dan daging berwarna putih kekuningan. Kentang Russet memiliki tekstur yang agak keras dan padat, dan cocok untuk digoreng, dipanggang, atau direbus.
