cakrawalanews.co – Indonesia terkenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam, tak terkecuali dalam hal roti. Dari Sabang sampai Merauke, berbagai jenis roti khas Indonesia siap memanjakan lidah dengan cita rasa dan teksturnya yang unik.
Mari kita jelajahi beberapa jenis roti khas Indonesia yang populer dan patut dicoba:
1. Roti Buaya
Roti buaya merupakan roti ikonik yang identik dengan tradisi pernikahan Betawi. Bentuknya yang menyerupai buaya melambangkan kesetiaan dan komitmen dalam pernikahan. Roti ini biasanya dinikmati bersama rendang atau opor ayam.
2. Roti Ganjel Rel khas semarang
Berasal dari Kota semarang, roti ganjel rel memiliki bentuk unik yang memanjang dan pipih, menyerupai bantalan rel kereta api. Roti ini terbuat dari tepung terigu, gula, telur, dan ragi, dan biasanya dinikmati dengan secangkir teh hangat.
