cakrawalanews.co – Makanan pokok satu ini sangat digemari banyak orang di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya mudah dinikmati bersama berbagai hidangan.
Namun, di balik kelezatannya, roti menyimpan beberapa fakta menarik yang mungkin belum banyak diketahui. Berikut 5 fakta unik tentang roti yang akan menambah wawasan Anda:
1. Rahasia Warna Putih Roti
Warna putih roti yang khas berasal dari tepung terigu yang digunakan. Tepung terigu putih terbuat dari gandum yang telah dihilangkan kulit dan embrionya, sehingga menghasilkan tepung yang lebih halus dan berwarna putih.
Proses penggilingan ini menghilangkan banyak nutrisi penting, seperti serat, vitamin B, dan mineral. Oleh karena itu, roti putih umumnya dianggap kurang bergizi dibandingkan roti gandum utuh.
2. Sejarah Roti yang Panjang
