Perbedaan Bumbu: Rendang paru menggunakan bumbu rendang dasar dengan tambahan bumbu yang lebih pedas untuk menghilangkan bau amis paru.
Cara Memasak: Paru direbus terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu rendang.
5. Rendang Telur:
Perbedaan Bumbu: Rendang telur menggunakan bumbu rendang dasar dengan tambahan telur rebus yang dibelah dua.
Cara Memasak: Telur rebus dimasak bersama bumbu rendang hingga bumbu meresap.
Tips:
