cakrawalanews.co – Mencari alternatif makanan lezat dan ramah lingkungan? Temukan 5 resep plant-based mudah yang siap memanjakan lidah Anda:
1. Nasi Goreng Kembang Kol Pedas Manis
Bahan:
1/2 kepala kembang kol, parut kasar
1 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm kecap manis
1/2 sdt saus tiram vegan
1/2 sdt cabai bubuk
Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih goreng hingga harum.
Masukkan kembang kol, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, saus tiram vegan, cabai bubuk, garam, dan lada. Aduk rata dan masak hingga kembang kol matang.
Sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk.
2. Burger Tempe
Bahan:
1 tempe, potong dan haluskan
1/2 bawang bombay, cincang halus
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung roti
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
Campur semua bahan dalam mangkuk besar, aduk rata.
Bentuk adonan menjadi patty burger.
Panaskan minyak goreng, goreng patty burger hingga matang.
Sajikan dengan roti burger, selada, tomat, dan saus favorit Anda.
