Jakarta, Cakrawalanews.co – Kementerian Pertanian (Kementan) menggelar operasi pasar untuk menyetabilkan harga bawang yang tinggi beberapa hari terakhir ini.
Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hortikultura Kementan, Yasid Taufik mengungkapkan, operasi pasar merupakan respons spontanitas pemerintah terhadap harga kebutuhan pokok, khususnya bawang merah.
“Salah satu langkah konkrit yang kami lakukan adalah operasi pasar. Ini ikhtiar membantu mempercepat stabilisasi harga bawang merah supaya normal kembali,” kata Yasid dalam keterangan tertulisnya, Jumat (5/4/2019).
Yasid menambahkan, operasi pasar digelar secara rutin sampai harga stabil. Dengan harga operasi pasar, para mitra dan eksportir masih bisa untung karena mereka tidak hanya mengandalkan pasokan dari satu tempat saja.
Dalam situasi seperti sekarang, Yasid mengimbau pedagang jangan coba-coba menimbun bawang merah maupun bawang putih. Sebab, mereka sudah bekerja sama dengan satgas pangan untuk mengamankan pasokan.
Terkait operasi pasar, pada Jumat (5/4/2019), Kementan kembali menggelar Operasi Pasar di Pasar Induk Kramat Jati dan beberapa pasar di Jakarta dan Surabaya.
