Surabaya, cakrawalanews.co- BPTP Balitbangtan Jawa Timur melakukan pendampingan pada petani muda bawang merah di Kabupaten Sumenep. Mereka yang tergabung dalam Petani Milenial Madura bertekad maju bersama untuk mengembangkan bawang merah varietas unggul “si Monjung” (asli Pamekasan) dan “Rubaru” (asli Sumenep) untuk bersaing di pangsa pasar Nasional.
Kepala BPTP Jawa Timur, Chendy Tafakresnanto, Senin (25/3) mengatakan, Varietas Monjung dan Rubaru ialah varietas unggul yang dilahirkan dari pulau Madura memiliki kekhasan lebih crispi dan aroma lebih harum serta lebih enak untuk bawang goreng.
