Cakrawala DaerahCakrawala Pendidikan

Dari Dapur Sekolah Menuju Dunia Usaha, Bogasari Perkuat TEFA SMKN 2 Pandeglang

×

Dari Dapur Sekolah Menuju Dunia Usaha, Bogasari Perkuat TEFA SMKN 2 Pandeglang

Sebarkan artikel ini
Bogasari Latih Guru dan Siswa SMKN 2 Pandeglang Produksi Cookies untuk TEFA
Bogasari Latih Guru dan Siswa SMKN 2 Pandeglang Produksi Cookies untuk TEFA

Program Bogasari Mengajar sendiri telah menjadi bagian dari program Corporate Social Responsibility (CSR) Bogasari di bidang pendidikan selama lebih dari 25 tahun.
Program tersebut terus berkembang menyesuaikan kebutuhan lembaga pendidikan, baik sekolah menengah kejuruan maupun perguruan tinggi.

Setidaknya terdapat lima kegiatan utama dalam program CSR pendidikan Bogasari, yakni magang industri, penelitian skripsi, kunjungan akademik, observasi penugasan mata kuliah, serta kelas praktisi mengajar.

“Khusus untuk magang dan kunjungan akademik, terbuka dari berbagai provinsi dan tidak hanya berasal dari pulau Jawa, tapi juga Sumatera dan Kalimantan. Setiap tahun Bogasari menerima magang bisa sampai 1000 orang siswa dan mahasiswa,” ungkap Erwin.

Usai penandatanganan MoU, kerja sama tersebut langsung diwujudkan melalui pelatihan Teaching Factory (TEFA) yang dipandu baker dari Bogasari Baking Center (BBC), Irvan Indrayana.

Pelatihan berlangsung selama dua hari, pada 3-4 September 2026, mulai pagi hingga sore hari.
Sebanyak 14 guru dan 68 siswa kelas XI Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) mengikuti pelatihan tersebut.

Dalam pelatihan itu, peserta mempelajari enam resep produk cookies, yakni Chocolate Chip Cookies, Kaastangels, Nastar Spesial, Lidah Kucing Cokelat Keju, Putri Salju, dan Red Velvet Soft Cookies.

Enam produk tersebut disiapkan untuk mendukung kebutuhan Teaching Factory SMKN 2 Pandeglang dalam memproduksi sekaligus menjual produk menjelang Lebaran 2027.

Pelatihan yang diberikan tidak berhenti pada kemampuan membuat produk. Para siswa dan guru juga mendapatkan pembekalan mengenai aspek teknis hingga perhitungan bisnis.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *