cakrawalanews.co – Kopi hitam Americano, dengan rasa pahitnya yang khas dan aroma yang kuat, telah menjadi pilihan favorit bagi para penikmat kopi di seluruh dunia. Di balik kenikmatannya, terdapat sejarah panjang dan menarik yang menelusuri benua dan budaya.
Awal Mula di Italia
Sejarah Americano berawal di Italia pada masa Perang Dunia II. Saat itu, tentara Amerika yang terbiasa dengan kopi yang lebih encer dan ringan merasa kesulitan untuk menikmati espresso yang kuat dan kental khas Italia. Para barista Italia pun menemukan solusi dengan menambahkan air panas ke dalam espresso, menciptakan minuman baru yang kemudian dikenal sebagai “Caffè Americano”.
