CakrawalaNews.c0 – Surabaya kembali memikat hati para tamunya lewat kuliner khas yang satu ini Rujak Cingur!. Dalam rangkaian acara APEKSI 2025, para istri dan pendamping kepala daerah dari seluruh Indonesia diajak untuk ikut nguleg bareng di Taman Hiburan Pantai (THP) Kenjeran, Jumat (9/5/2025) lalu.
Dipandu langsung oleh Ketua TP PKK Kota Surabaya, Rini Indriyani atau akrab disapa Bunda Rini, kegiatan ini menjadi ajang interaktif sekaligus edukatif untuk mengenal lebih dekat ikon kuliner Surabaya.
Para tamu saat itu tampak antusias meracik sendiri bumbu rujak yang kaya rasa, lengkap dengan petis khas yang jadi pembeda utama Rujak Cingur Surabaya.
“Saya ajak para istri kepala daerah untuk merasakan sensasi nguleg bumbu rujak. Ini salah satu cara kami memperkenalkan kuliner khas Surabaya,” ujar Bunda Rini.
Salah satu momen menarik datang dari peserta asal Sorong yang mengaku baru pertama kali mencoba membuat Rujak Cingur. Ia terlihat begitu antusias, bahkan ingin mencobanya lagi di rumah.
Menurut Bunda Rini, mengenalkan Surabaya tak hanya soal tempat wisata, tapi juga rasa. “Melalui makanan, kita bisa mengenalkan Surabaya secara utuh—dari budaya, wisata, sampai oleh-oleh,” katanya.
Agar lebih nyaman disantap, porsi Rujak Cingur juga disesuaikan. Hasilnya? Hampir semua tamu menyantap habis sajian mereka.
“Alhamdulillah, responnya luar biasa. Banyak yang suka,” tambahnya.
Setelah acara nguleg bareng, para peserta dijadwalkan mengunjungi Surabaya Kriya Gallery (SKG) di Siola. Pemkot Surabaya bahkan, menyiapkan layanan khusus untuk tamu yang ingin membeli oleh-oleh tanpa harus repot.
Sementara para kepala daerah mengikuti sidang pleno Munas VII APEKSI, para pendampingnya menikmati cita rasa lokal. Hari itu pun ditutup dengan Parade Budaya yang meriah, menampilkan warna-warni Indonesia.
