4. Pecorino di Faraglioni
Pecorino di Faraglioni adalah keju domba yang diproduksi di daerah perbukitan Faraglioni. Keju ini memiliki tekstur yang padat dan rasa yang kuat, sedikit asin, dan sedikit asam. Pecorino di Faraglioni sangat cocok untuk dijadikan parutan pada pasta atau sebagai teman makan malam bersama anggur merah.
Ada banyak cara untuk menikmati keju Marche. Anda bisa mencicipinya langsung, menggabungkannya dengan roti segar, atau menambahkannya ke dalam berbagai hidangan. Keju Marche juga sangat cocok dipasangkan dengan anggur merah.
