4. Kentang
Kentang (Solanum tuberosum) adalah salah satu tanaman umbi-umbian yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Tanaman ini membutuhkan suhu yang sejuk dan tanah yang subur untuk menghasilkan umbi yang berkualitas. Kentang yang dibudidayakan di dataran tinggi umumnya memiliki kulit yang lebih tebal, daging yang lebih padat, dan rasa yang lebih enak.
5. Apel
Apel (Malus domestica) adalah buah-buahan yang sangat digemari karena rasanya yang segar dan manis. Tanaman apel membutuhkan suhu yang dingin dan perbedaan suhu antara siang dan malam yang cukup besar untuk menghasilkan buah yang berkualitas. Apel yang dibudidayakan di dataran tinggi memiliki rasa yang lebih manis, tekstur yang lebih renyah, dan warna yang lebih cerah.
