5. Hindari Menyimpan Terlalu Lama
Meskipun disimpan di kulkas, jagung tetap memiliki masa simpan yang terbatas. Sebaiknya konsumsi jagung dalam waktu 1-2 minggu setelah dibeli. Jika disimpan terlalu lama, jagung akan kehilangan rasa manisnya dan teksturnya menjadi keras.
Kulkas memiliki suhu yang lebih rendah dibandingkan suhu ruangan. Suhu yang dingin dapat memperlambat aktivitas enzim yang menyebabkan pembusukan pada jagung. Selain itu, kulkas juga memiliki kelembapan yang terkontrol, sehingga dapat mencegah jagung menjadi terlalu kering.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menjaga kesegaran jagung lebih lama. Jagung yang segar dan manis tentu akan menambah nikmat berbagai hidangan, baik itu dimasak maupun dijadikan bahan baku untuk membuat makanan ringan. (res)
