2. Beragam Warna dan Ukuran
Meskipun yang paling sering kita temui adalah jamur kancing berwarna putih, sebenarnya jamur kancing memiliki beragam warna. Ada yang berwarna cokelat muda, krem, hingga coklat tua. Selain itu, ukuran jamur kancing juga bervariasi, mulai dari yang sangat kecil hingga berukuran cukup besar.
3. Sumber Protein Nabati yang Baik
Jamur kancing merupakan sumber protein nabati yang baik. Kandungan proteinnya cukup tinggi dibandingkan dengan kebanyakan sayuran. Hal ini membuat jamur kancing menjadi pilihan yang tepat bagi vegetarian dan vegan sebagai alternatif sumber protein hewani.
