cakrawalanews.co – Karbohidrat seringkali menjadi bahan pembicaraan saat membicarakan diet sehat. Namun, tidak semua karbohidrat itu sama. Beberapa jenis karbohidrat memberikan energi yang lebih tahan lama dan nutrisi yang lebih baik daripada yang lainnya. Mari kita bahas 5 sumber karbohidrat terbaik yang bisa Anda konsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh.
1. Nasi Merah
Nasi merah sering disebut sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan nasi putih. Hal ini karena nasi merah mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral. Serat dalam nasi merah membantu menjaga kesehatan pencernaan, sementara nutrisi lainnya mendukung berbagai fungsi tubuh.
2. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan vitamin A, vitamin C, dan potasium. Selain itu, ubi jalar juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel. Ubi jalar dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti dibuat menjadi pure, dipanggang, atau ditambahkan ke dalam sup.
