cakrawalanews.co – Beras merupakan salah satu bahan pokok makanan yang sangat penting bagi masyarakat Indonesia. Namun, maraknya kasus pemalsuan pangan membuat kita harus lebih berhati-hati dalam memilih beras. Beras palsu yang beredar di pasaran dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui ciri-ciri beras palsu agar terhindar dari risiko tersebut.
1. Bentuk dan Ukuran Beras
Salah satu ciri khas beras palsu adalah bentuk dan ukurannya yang cenderung lebih seragam dan sempurna dibandingkan beras asli. Beras asli memiliki bentuk yang tidak terlalu sempurna dan ukurannya bervariasi. Beras palsu biasanya memiliki bentuk yang panjang, ramping, dan permukaan yang licin.
2. Warna Beras
Perhatikan warna beras yang Anda beli. Beras asli umumnya memiliki warna putih susu atau sedikit kekuningan. Beras palsu cenderung memiliki warna yang terlalu putih dan mengkilap. Selain itu, jika Anda melihat ada butiran beras yang berwarna putih bersih tanpa adanya bagian yang sedikit kekuningan, maka perlu diwaspadai.
