Even yang dibuka Selasa (19/9/2017) malam, ini juga sebagai ajang menggali potensi beragam makanan tradisional yang merupakan identitas budaya bangsa dan kearifan lokal yang dimiliki oleh daerah.
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Jawa Timur Jarianto, mengatakan dengan adanya kegiatan ini akan bermunculan kreasi menu makanan terbaru sebagai warisan budaya.
