4. Simpan peralatan dapur dengan benar.
Simpan peralatan dapur di tempat yang kering dan bersih. Hindari menyimpan peralatan dapur di tempat yang lembab karena dapat menyebabkan jamur dan bakteri berkembang biak.
5. Pisahkan peralatan masak untuk bahan mentah dan matang.
Gunakan peralatan masak yang berbeda untuk bahan mentah dan matang. Hal ini untuk mencegah kontaminasi silang dari bahan mentah ke bahan matang.
