Probolinggo, cakrawalapost.com – Harga daging ayam potong di Probolinggo masih cukup tinggi. Hasil pantauan di Pasar Semampir Kabupaten Probolinggo harga daging ayam potong mencapai Rp38 ribu per kilo dari sebelumnya Rp35 ribu per kilo.
Kenaikan harga diamini oleh pedagang penjual ayam potong Hendrik. Hendrik menyampaikan bahwa harga ayam potong saat ini dinilai masih jauh dari stabil.
“Kalau harga stabil biasanya antar Rp28 sampai Rp30 ribu per kilo, tapi sudah dua minggu ini harga masih bertahan di Rp38 ribu per kilo. Gak tau kalau menjelang lebaran berapa?” keluh Hendrik.
Menurut Hendrik hal ini dipicu dari mahalnya harga pakan ternak ayam potong, sehingga petani banyak yang enggan untuk melakukan ternak ayam.
“Sebenarnya meskipun harga naik asal ayam tidak langka gak papa, sekarang kan yang membuat harga menjadi naik karena stok ayam oleh peternak yang di Lumajang mengurangi,” imbuhnya.
“Para peternak banyak yang istirahat dulu tidak menernak ayam, karena mereka merasa rugi dengan harga pakan yang mahal, sehingga kontrak yang mereka lakukan dengan pabrik penyedia merugi.” terang Hendrik.
Hendrik melanjutkan,”Sekarang untuk cari ayam besar sulit, karena pelanggan saya kebanyakan orang-orang penjual sate, dan mereka minta disediakan ayam yang besar-besar, kalau yang kecil mungkin hitungannya mereka rugi, ya semoga saja hal ini tidak terus-terusan, karena kasihan juga mereka yang sudah memiliki pelanggan setia harus tetap menyediakan kendati untung tidak seberapa,” pungkasnya.(mj)