cakrawalanews.co – Baguette, roti panjang renyah khas Perancis, telah menjadi ikon kuliner negara tersebut dan digemari di seluruh dunia. Di balik kelezatan dan kesederhanaannya, roti baguette menyimpan beberapa fakta unik yang menarik untuk diketahui. Berikut 3 fakta unik tentang roti baguette:
1. Sejarah Panjang dan Aturan Ketat
Baguette memiliki sejarah panjang yang tertanam dalam budaya Perancis. Asal-usulnya dapat ditelusuri kembali ke abad ke-19, ketika roti panjang menjadi makanan pokok bagi para pekerja di Perancis. Pada tahun 1920, pemerintah Perancis bahkan mengeluarkan peraturan yang mengatur panjang, lebar, dan berat baguette. Aturan ini masih berlaku hingga saat ini untuk memastikan kualitas dan keaslian baguette.
