4. Lebah Tanpa Sengat (Trigona spp)
Meskipun namanya lebah tanpa sengat, spesies ini tetap mampu menghasilkan madu. Lebah tanpa sengat memiliki ukuran tubuh yang sangat kecil dan membangun sarang di dalam tanah atau lubang pohon. Produksi madunya memang tidak sebanyak spesies lebah lainnya, namun madu yang dihasilkan oleh lebah tanpa sengat memiliki rasa yang unik dan khas.
Madu yang dihasilkan lebah sebenarnya adalah makanan cadangan untuk koloni mereka. Lebah pekerja mengumpulkan nektar bunga dan menyimpannya dalam sarang. Melalui proses penguapan air dan penambahan enzim, nektar tersebut berubah menjadi madu. Madu berfungsi sebagai sumber energi bagi lebah saat persediaan makanan di alam berkurang, terutama selama musim dingin.
