2. Gunakan Air yang Berkualitas
Kualitas air sangat berpengaruh pada rasa teh. Air yang baik adalah air yang bersih dan tidak mengandung zat-zat kimia. Hindari menggunakan air yang terlalu keras karena dapat membuat rasa teh menjadi lebih pahit. Air yang ideal untuk menyeduh teh memiliki suhu sekitar 80-90 derajat Celsius.
3. Perhatikan Perbandingan Teh dan Air
Perbandingan antara teh dan air juga perlu diperhatikan. Jika terlalu banyak teh, maka rasa teh akan menjadi terlalu kuat dan pahit. Sebaliknya, jika terlalu sedikit teh, maka rasa teh akan menjadi terlalu hambar. Perbandingan yang umum digunakan adalah 1 sendok teh daun teh untuk setiap 200 ml air.
