3. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam kuning telur bebek sangat baik untuk kesehatan mata. Kedua senyawa ini berperan sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, lutein dan zeaxanthin juga dapat membantu mencegah terjadinya degenerasi makula dan katarak.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Telur bebek mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, selenium, dan zinc. Nutrisi-nutrisi ini membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Perbedaan Telur Bebek dan Telur Ayam
