cakrawalanews.co – Si kuning segar dengan aroma khas ya siapa lagi kalo bukan lemon, tak hanya lezat dinikmati sebagai jus atau pelengkap hidangan. Buah ini menyimpan segudang fakta unik yang menarik untuk ditelusuri. Di balik rasa asamnya yang menyegarkan, lemon menyimpan banyak kejutan yang tak terduga. Penasaran apa saja fakta unik tersebut? Mari kita simak bersama!
1. Lemon Bukan Berasal dari Negara Mediterania
Berbeda dengan anggapan banyak orang, lemon bukan berasal dari negara-negara Mediterania seperti Italia, Spanyol, atau Yunani. Asal-usulnya dapat dilacak jauh ke timur, tepatnya di wilayah Assam, India. Dari sana, lemon kemudian dibawa ke Persia dan Timur Tengah, sebelum akhirnya menyebar ke seluruh dunia.
2. Lemon Bukan Berwarna Kuning Sejak Awal
Saat masih muda, lemon berwarna hijau seperti jeruk nipis. Seiring proses pematangan, lemon akan berubah warna menjadi kuning cerah. Warna kuning ini berasal dari pigmen karotenoid yang diproduksi oleh buah saat terpapar sinar matahari.
