cakrawalanews.co – Telur bebek, sering kali diabaikan dan dianggap kurang sehat dibandingkan telur ayam, ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.
Dibalik kuning telurnya yang lebih besar dan oranye tua, telur bebek mengandung nutrisi yang tak kalah lengkap dan bahkan melebihi telur ayam dalam beberapa aspek. Berikut 5 manfaat telur bebek yang jarang diketahui:
1. Meningkatkan Kesehatan Otak dan Memori
Telur bebek kaya akan kolin, vitamin B kompleks yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Kolin membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan fokus, serta dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
