“Rasanya tetap otentik khas Surabaya namun ada kesegaran rasa manis unik dari buah naga, oleh sebab itu rujak ini dinamai dengan rujak cingur naga,” sambungnya.
Menyambut hari jadi kota Surabaya ke 731 dan dalam upaya melestarikan kuliner khas, Pemerintah Kota Surabaya kembali menyelenggarakan Festival Rujak Uleg 2024. Acara yang menjadi daya tarik wisatawan lokal hingga mancanegara ini diselenggarakan pada 19 Mei 2024 di halaman Balai Kota Surabaya.
Festival ini dikemas dengan berbagai rangkaian antara lain fashion show akulturasi budaya Surabaya, cobek raksasa, teatrikal, rujak gratis, dan stan kuliner UMKM.
Tahun ini adalah perdana Grand Swiss-Belhotel Darmo mengikuti ajang bergengsi ini dan meraih juara.
