cakrawalanews.co,- Kuliner khas Indonesia selalu menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner. Pada momen ini Grand Swiss-Belhotel Darmo, Surabaya meluncurkan tiga hidangan khas antara lain rawon kikil, Bintoro fried rice dan pan seared salmon.
Menu ini hadir dengan paduan otentik antara bumbu rempah alami dengan bahan makanan berkualitas tinggi sehingga menghadirkan pengalaman kuliner tak terlupakan.
Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang sudah melegenda. Namun untuk menghadirkan cita rasa yang berbeda Grand Swiss-Belhotel Darmo memiliki kreasi yang istimewah.
Ditangan Chef Heri Purwanto Grand Swiss-Belhotel Darmo menyajikan perpaduan unik antara kuah rawon yang kaya rempah dengan kikil yang lembut. Proses memasak kikil selama 2-3 jam memberikan hasil tekstur kikil yang empuk.
