Jika anak Anda alergi terhadap bahan makanan tertentu, Anda dapat menggunakan bahan-bahan pengganti yang aman. Contohnya, jika anak Anda alergi terhadap gluten, Anda dapat menggunakan tepung terigu bebas gluten. Ada banyak resep dan sumber daya online yang dapat membantu Anda menemukan bahan-bahan pengganti yang sesuai.
3. Masak dengan Hati-hati
Saat memasak untuk anak dengan alergi makanan, penting untuk berhati-hati untuk menghindari kontaminasi silang. Kontaminasi silang dapat terjadi ketika bahan alergen bersentuhan dengan makanan yang aman. Pastikan untuk:
Mencuci tangan Anda dengan sabun dan air panas sebelum dan sesudah menangani bahan alergen.
Gunakan peralatan masak yang berbeda untuk makanan yang mengandung alergen dan makanan yang aman.
Bersihkan semua permukaan dan peralatan masak dengan seksama setelah menangani bahan alergen.
