Pilih bahan makanan yang segar dan tidak memiliki kerusakan. Buanglah bahan makanan yang memar, busuk, atau memiliki bau yang tidak sedap.
Tips tambahan:
Cucilah bahan makanan dengan air mengalir sebelum diolah.
Simpan bahan makanan di tempat yang sejuk dan kering.
Gunakan bahan makanan sesegera mungkin setelah dibeli.
