Wortel tidak hanya berwarna oranye. Ada banyak varietas wortel dengan warna yang berbeda, seperti putih, kuning, merah, ungu, dan bahkan hitam. Setiap varietas memiliki rasa dan tekstur yang unik.
3. Manfaat Wortel untuk Kesehatan
Wortel kaya akan vitamin A, C, K, dan serat. Vitamin A dalam wortel membantu menjaga kesehatan mata, vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan serat membantu melancarkan pencernaan.
4. Wortel dan Mitos Penglihatan Malam
Meskipun wortel kaya akan vitamin A, makan wortel tidak secara langsung meningkatkan kemampuan penglihatan malam. Vitamin A membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata degeneratif.
