Mie celor adalah hidangan mie khas Palembang yang terbuat dari tepung sagu. Mie celor disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan, tepung sagu, dan udang. Biasanya ditambahkan topping telur rebus, dan irisan daun bawang. Rasanya yang gurih dan unik menjadikan mie celor hidangan yang wajib dicoba di Palembang.
5. Mie Kocok: Hangat dan Lezat di Segala Cuaca
Mie kocok adalah hidangan mie khas Bandung yang terbuat dari mie kuning dan kikil sapi. Mie kocok disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan hangat. Biasanya ditambahkan topping kikil sapi, bakso, dan jeruk nipis. Rasanya yang gurih dan hangat menjadikan mie kocok hidangan yang cocok dinikmati di segala cuaca.
Indonesia menawarkan ragam kuliner mie yang tak terhitung jumlahnya. 5 hidangan di atas hanyalah contoh kecil dari berbagai olahan mie lezat yang bisa Anda temukan di berbagai daerah di Indonesia. Jelajahi rasa nusantara dan temukan kuliner mie favorit Anda! (res)
