Lanjutnya, dengan mengangkat tempat kuliner tersebut akan membantu memajukan usaha kecil menengah (UKM) yang belakangan kalah dengan makanan cepat saji.
“Mereka para UKM ini harus kita dorong supaya lebih maju lagi. Jangan sampau kalah dengan makanan-makanan asing. Kalau bukan kita yang akan membantu mempromosikan mereka. Saya yakin, makanan khas kita ini dijamin jauh dari kolesterol dan lain-lain yang menyebabkan sakit,” pungkasnya.
