Selain menu hidangan, apa yang paling menarik atau unik dibandingkan resto lainnnya, mengapa dikatakan menarik?
Artin Wuryani : Menariknya Resto ini, terletak di salah satu daerah bersejarah di Kota Jogjakarta yaitu Kotagede yang juga merupakan pusat dari kerajinan perak. Bangunan restoran Omah Dhuwur merupakan bangunan sejarah yang memiliki perpaduan antara budaya Jawa, Belanda dan Asia (Jepang & Cina), dengan menggunakan furniture & ornamen kuno. Bangunan ini telah berdiri sejak zaman Mataram Kuno pada tahun 1740 (Joglo bawah) dan Kolonial tahun 1900 (bangunan atas, rumah art deco) .
Bisa dibilang, gaya konsep seperti apa yang sesungguhnya resto Omah Dhuwur suguhkan?
Artin Wuryani : Konsep yang kami suguhkan yaitu mengangkat cita rasa tradisional dimana hampir seluruh hidangan menunya merupakan masakan yang menggunakan rempah tradisional dan tidak dapat ditemukan ditempat lain selain omah dhuwur, meskipun masih ada beberapa menu western yang kami suguhkan.
Hidangan apa yang menjadi andalan?
Artin Wuryani: Untuk menu makanan, Sup buntut ala omah dhuwur, ayam goreng sere, sate kotagede. Sedangkan minuman andalan resto ini ada traditional java punch , traditional ice lombok, jambu selarong, wedang OD
Jika dilihat dari harga, segmen dan kalangan apa yang menjadi target utama?
