Meski demikian heboh penemuan cacing dalam ikan sarden kaleng tak pelak membuat masyarakat was-was mengonsumsinya.
Dilansir dari laman CNN, Sabtu (31/3), ada beberapa langkah untuk memilih produk makanan kaleng dan ikan kaleng yang masih segar dan layak konsumsi.
1. Tak direndam dalam minyak
Jenis sarden terbaik adalah sarden yang diawetkan tanpa minyak, kecuali minyak dari ikan itu sendiri. Selain itu, sarden terbaik adalah yang direndam dalam air dan olive oil.
Sarden juga memiliki kualitas yang lebih baik jika tak mengandung banyak bahan tambahan tak sehat, bumbu atau saus.
